Pinse
Pinse

• Ariccia

  €13,50
  

  Olio evo, Porchetta ariccia, Mozzarella, Patate al forno, Stracciatella e Cipolla croccante
  Evo oil, porchetta ariccia, mozzarella, baked potatoes, stracciatella and crispy onion

• Bolognese

  €12,50
  

  Olio evo,, Mozzarella, Pesto di pistacchio, Mortadella, Burrata di bufala, Granella di pistacchio e Basilico
  Evo oil, mozzarella, pistachio pesto, mortadella, buffalo burrata, hopped pistachio and basil

• Atlantica

  €12,00
  

  Olio Evo, Salmone, Pesto di rucola, Stracciatella di bufala e zest di arancia
  Evo oil, salmon, rocket pesto, buffalo stracciatella and orange zest

• Gustosa

  €11,50
  

  Olio evo, Mozzarella, Gorgonzola piccante, Speck, Cipolla caramellata al balsamico e Noci
  Evo oil, mozzarella, spicy gorgonzola, speck, caramelized onion with balsamic vinegar and walnuts

• Crudaiola

  €11,00
  

  Olio evo, Mozzarella di bufala, Prosciutto crudo, Ciliegino, Rucola e Grana
  Evo oil, buffalo mozzarella, raw ham, cherry tomatoes, rocket and parmesan

• Carbonara

  €11,00
  

  Olio Evo, Mozzarella, Guanciale, Crema di pecorino, Pepe nero e Tuorlo d’uovo marinato
  Evo oil, mozzarella, bacon, pecorino cream, black pepper and marinated egg yolk

• Nutellina

  €8,00
  

  Impasto alla nutella, Nutella, Noccioline e Zucchero a velo
  Nutella dough, nutella, peanuts and icing sugar